Polenta di Mais Antichi "Catiniello"

La storia di questa farina inizia alla fine del 1800 con la prima grande migrazione nei paesi del Centro e Sud America, al ritorno in patria un antenato della famiglia Mele ha portato con se queste spighe di mais che, da allora, sono state coltivate a Volturara Irpina. L’Azienda Agricola Campanaro ha accolto e fatto sua questa tradizione e ha nominato questa polenta antica in onore dalla famiglia che ha conservato e tramandato per 4 generazioni le spighe di mais utilizzate per produrre questa farina unica dal gusto rustico di una volta.