Coltiviamo la materia prima in modo naturale, preservandone il giusto e le caratteristiche che vengono risaltate dal metodo di conservazione. Utilizziamo solo Olio Extra Vergine d'oliva e prestiamo grande attenzione alla sterilizzazione e alla corretta conservazione, eseguiamo tutte le lavorazioni in maniera artigianale e rispettando la tradizione all'interno di un laboratorio a norma.

 

Produciamo attendendo le tempistiche naturali degli orti e ogni anno selezioniamo delle eccellenze da proporvi, prodotti rari o dimenticati dai gusti unici.