Ceci della Valle del Dragone

I nostri campi si trovano a Volturara Irpina, in una valle a circa 700 metri di altitudine sotto le pendici del monte Terminio nel Parco Regionale dei Monti Picentini. Il clima presenta una grande escursione termica dal giorno alla notte e fa si che i nostri legumi acquistino un gusto unico e autentico che solo la montagna può donare. Coltiviamo in maniera del tutto naturale senza l’utilizzo di concimi e fertilizzanti, tutta la lavorazione dalla semina, alla raccolta, al confezionamento viene eseguita a mano nel rispetto delle tradizioni.